KUCHAŘ/KUCHAŘKA

NÁSTUP MOŽNÝ IHNED Kontaktní osoba: Karla Gottwaldová, tel.: 602 715 330, email: karla.gottwaldova@kaja.cz Hledáme: PRACOVNÍK/PRACOVNICE STUDENÉ KUCHYNĚ NÁPLŇ PRÁCE: • výroba výrobků studené kuchyně, zejména chlebíčků, kanapek, obložených croissantů, sendvičů, obloženého pečiva, mís a dalších výrobků dle aktuální nabídky společnosti, • příprava surovin a polotovarů potřebných k výrobě, • krájení, porcování, vážení a další zpracování surovin, • příprava pomazánek, náplní, obloh a dalších součástí výrobků studené kuchyně, • kompletace, zdobení a finální úprava výrobků s důrazem na jednotný a reprezentativní vzhled, • dodržování stanovených receptur, gramáží a technologických postupů, • kontrola kvality, čerstvosti a použitelnosti vstupních surovin, • balení, označování a ukládání hotových výrobků podle stanovených pravidel, • příprava výrobků podle denních objednávek a požadavků zákazníků, • správné skladování surovin, polotovarů a hotových výrobků, • sledování a dodržování stanovených skladovacích a chladicích teplot, POŽADUJEME: • důsledně dodržovat zásady osobní a provozní hygieny při práci s potravinami, • dodržovat pravidla systému HACCP a interní hygienické a sanitační postupy společnosti, • používat předepsané pracovní a ochranné pomůcky, • udržovat pracoviště, pracovní plochy, nástroje, zařízení a používané vybavení v čistotě NABÍZÍME: stravenkový paušál 100Kč/den. • stabilní práci na HPP • práci v moderně řízených firmách • přátelský tým • férový přístup • pravidelné odměny

Komu se hlásit: Karla Gottwaldová · karla.gottwaldova@kaja.cz

Kde: